Calendário de provas.
Está cordialmente convidado(a) para uma experiência única de degustação dos renomeados vinhos da região Rioja, uma das mais tradicionais e renomeadas do mundo.
Local: Restaurante “Descobre”, R. Bartolomeu Dias 67, 1400-026, Lisboa.
Venha descobrir os sabores, aromas e histórias que fazem da Rioja uma referência mundial em vinicultura na companhia das iguarias do restaurante, uma oportunidade imperdível para apreciadores e profissionais do universo dos vinhos.
Menu:
Vinho branco Luis Cañas Viñas Viejas 2023 (85% Viura, 10% Malvasía riojana, 5% Tempranillo blanco), na companhia de um creme de batata-doce e espinafres.
Vinho tinto Basape Cinco Inviernos Crianza 2018 (100% Tempranillo) na companhia de queijo caramelizado com doce de malagueta.
Vinho tinto Basape Reserva 2010 (100% Tempranillo) na companhia de Pica de galinha da Sertã com queijo da serra.
Vinho tinto Vina Asomante Grand Reserva 2001 (50% Tempranillo e 50% Cariñena) na companhia de salteado de cogumelos com quinoa e espinafres.
Valor da prova de 29 €.
Confirmação de presença até: terça-feira, dia 7 de outubro.
Esperamos por você para brindar juntos a excelência dos vinhos Rioja!
Sommelier Bruno Firmino em colaboração com o restaurante “Descobre”.
Dia 11 de outubro às 18:30
Prova de vinhos "La Rioja".
Curso de iniciação à prova de vinhos - Nível I
Sábados dias 25 de Outobro e 8 de Novembro às 15:00.
Descubra o Fascínio do Mundo dos Vinhos: Curso de Iniciação à Prova de Vinhos
Você já se perguntou como identificar os diferentes aromas, sabores e características de um bom vinho? Deseja aprimorar o seu paladar e entender mais sobre essa bebida tão apreciada ao redor do mundo? Então, este curso de iniciação à prova de vinhos é perfeito para você!
Neste programa especialmente elaborado, terá a oportunidade de explorar os principais estilos de vinhos, aprender técnicas básicas de degustação e desenvolver a sua sensibilidade olfativa e gustativa. O nosso objetivo é proporcionar uma experiência prazerosa e educativa, tornando você mais confiante e apaixonado pelo universo vinícola.
Os nossos especialistas irão guiá-lo por uma jornada de descobertas, abordando desde os conceitos fundamentais até dicas para harmonizar vinhos com diferentes pratos. Ao final do curso, estará apto a apreciar e comentar vinhos com mais conhecimento, além de ampliar o seu repertório de sabores e aromas.
Valorize a sua paixão pelo vinho, invista no seu conhecimento e transforme a sua experiência de degustar num momento de prazer e aprendizado. Venha fazer parte desta experiência única de iniciação ao mundo dos vinhos!
Inscreva-se já e descubra o prazer de apreciar vinhos com mais confiança e entusiasmo!
Jantar vínico - Volta à Itália
Sábado, dia 22 de Novembro às 19:00
Queridos amigos e amantes de boa gastronomia,
Temos o gosto de convidá-los para uma noite inesquecível de sabores, aromas e tradições italianas! Junte-se a nós para exploraremos a diversidade e a riqueza dos vinhos de diferentes regiões italianas.
Local: Restaurante “Descobre”, R. Bartolomeu Dias 67, 1400-026, Lisboa.
Descubra uma experiência gastronômica única com nossa seleção especial de pratos harmonizados com os melhores vinhos italianos. Cada prato foi cuidadosamente escolhido para realçar os sabores e aromas de cada rótulo, proporcionando uma viagem pelos sabores da Itália.